¿Cuál es la carne para desmechar en Estados Unidos?

Opciones de Carne para Desmechar en Estados Unidos

1. Costillas de res estilo flanken, con hueso delgado, en bandeja, peso de 1.35 a 1.9 lb.

2. Chuck roast, carne de res Angus seleccionada, en bandeja, fresca, entre 2.00 y 2.65 lb.

3. Carne de estofado de res magra, en bandeja, fresca, con un peso de 1.0 a 1.5 lb.

4. Costillas cortas de res con hueso, en bandeja, de 1.1 a 2.1 lb.

5. Costillas de res estilo country, en bandeja, con un peso de 1.25 a 2.99 lb.

6. Hígado de res congelado marca Tender Year, de 1 lb.