¿Cuál es el aceite menos dañino para freír?
Réponse approuvée
El aceite de oliva virgen extra, una opción saludable
El aceite de oliva virgen extra podría considerarse uno de los mejores para freír, teniendo en cuenta su alto contenido de ácidos monoinsaturados. Sin embargo, esto solo es cierto si el aceite posee una baja acidez.