¿Cómo tapar el jamón para que no salga moho?

Consejos para evitar el moho en el jamón

Siguiendo ciertas recomendaciones de conservación, como envolver el jamón con un paño de algodón y colocar un pequeño trozo de grasa sobre la parte cortada, se puede reducir significativamente la aparición de moho. Además, si se realiza un corte diario, es probable que estos mohos no se desarrollen.