¿Cómo secar el azúcar glass?

Cómo secar el azúcar glass

Para secar el azúcar glass de manera efectiva, lo primero que debes hacer es extenderlo en una bandeja o superficie plana. Asegúrate de que esté en una capa uniforme y delgada. Luego, colócalo en un lugar cálido y seco, preferentemente bajo el sol o cerca de una fuente de calor, asegurándote de que no esté expuesto a la humedad.

Además, puedes utilizar un horno a baja temperatura, aproximadamente 50 °C. Deja el azúcar dentro del horno por un tiempo corto, vigilando constantemente para que no se derrita. Al final, asegúrate de que quede completamente seco antes de almacenarlo en un recipiente hermético.