¿Cómo se prepara la alcachofa para limpiar el hígado?

Preparación de la alcachofa para limpiar el hígado

Si optas por una alcachofa fresca, quita las hojas exteriores más duras y corta la alcachofa en trozos pequeños. Luego, coloca estos fragmentos en una cacerola con agua hirviendo y cocina durante 10 a 15 minutos. En caso de que utilices hojas secas de alcachofa, simplemente ponlas en una taza y añade agua hirviendo.