¿Cómo saber si mi caldo de pollo se echó a perder?
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Cómo identificar si el caldo de pollo está en mal estado
Realiza una prueba de olfato al caldo; busca cualquier aroma inusual, extraño o excesivamente fuerte. Por lo general, el caldo puede fermentar y emitir un olor desagradable, similar al de un huevo podrido. En caso de que detectes ese tipo de olor, deséchalo, ya que no será seguro para el consumo.
Si el aroma no te convence del todo, pero no estás completamente segura, puedes probar un poco del caldo.