¿Cómo mantener una mayonesa casera?

Conservación de la mayonesa casera

La mayonesa casera debe ser consumida en un plazo máximo de dos días. Una vez que la hayas preparado, es importante mantenerla en el refrigerador y consumirla lo antes posible. Este tipo de mayonesa está destinada al consumo inmediato, por lo que es recomendable hacer solo la cantidad necesaria para evitar las sobras.