¿Cómo mantener la carne fresca en el refrigerador?

Consejos para mantener la carne fresca en el refrigerador

Para preservar la frescura de la carne en el refrigerador, es fundamental seguir algunos pasos clave. Primero, asegúrate de guardar la carne en su envase original si es hermético. Si el empaque está dañado, es mejor cambiarla a un contenedor adecuado que evite la exposición al aire.

También es recomendable colocar la carne en la parte más fría del refrigerador, que generalmente es en la parte inferior o trasera. Además, evita colocar carne cruda directamente sobre otros alimentos para prevenir la contaminación cruzada; utiliza bandejas o recipientes para separarlas.

No olvides revisar periódicamente las fechas de caducidad y mantener la temperatura del refrigerador entre 0 y 4 grados Celsius para asegurar que la carne se conserve en óptimas condiciones.