¿Cómo hacer que no te lloren los ojos cuando cortas cebolla?
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Consejos para evitar lágrimas al cortar cebolla
Una de las técnicas más efectivas consiste en pelar la cebolla mientras dejas correr un poco de agua, o bien, humedeciendo la hoja del cuchillo. Esto ayuda a que el compuesto irritante no se distribuya, ya que se absorbe en el agua. También puedes optar por cortar las cebollas bajo el chorro de agua caliente del grifo. Otra alternativa es hacerlo junto a una fuente de vapor, lo que puede reducir la irritación ocular.