¿Cómo hacer para que la cebolla quede suave?
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Consejos para suavizar la cebolla
Una opción es combinarla con agua fría o una mezcla de agua y hielo. Sumerge las cebollas cortadas y déjalas reposar durante 15 minutos antes de escurrir. Si buscas resultados más inmediatos, puedes aplicar directamente el zumo de limón sobre la cebolla durante un minuto, aunque esto puede afectar ligeramente su sabor final.