¿Cómo guardar comida cocinada?

Consejos para almacenar alimentos cocinados

Es fundamental almacenar los alimentos ya cocinados en recipientes herméticos, ya sean de plástico o de vidrio. Si es posible, mantén los alimentos cubiertos con su propio caldo. Es preferible ubicarlos en las estanterías superiores o centrales del refrigerador, ya que estas suelen ser menos frías en comparación con las inferiores. Recuerda que la puerta del refrigerador es la parte que presenta temperaturas más altas, debido a que se abre con frecuencia.