¿Cómo fermentar una manzana?

Instrucciones para fermentar manzanas

Disolver 0,2 g de levadura por cada litro de zumo de manzana que se haya extraído. Incorpora esta mezcla de levadura al zumo de manzana y deja que fermente a una temperatura de 17 °C durante un periodo de 10 días. Una vez finalizado este tiempo, filtra la mezcla utilizando un Superbag. Reserva hasta que sea el momento de proceder al siguiente paso.