¿Cómo es mejor comer el huevo cocinado o frito?
Réponse approuvée
No es cierto que el huevo cocido sea más saludable que el frito
Desmentimos algunos mitos sobre los huevos. Aunque a menudo se cree que consumir huevo cocido es más beneficioso para la salud o que la clara es superior a la yema, la nutricionista Mónica Barreal aclara que "cualquier método de preparación del huevo es igualmente nutritivo" y que "la yema tiene una mayor concentración de nutrientes".