¿Cómo es la alimentación antiinflamatoria?
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Alimentos recomendados en la dieta antiinflamatoria
Una alimentación antiinflamatoria se enfoca en incluir una variedad de alimentos naturales, como frutas y verduras, especialmente las crucíferas, bayas, tomates y pimientos. Además, se sugiere consumir pescado azul, huevos, setas, y grasas saludables como el aceite de coco y el aceite de oliva virgen extra. También es beneficioso incorporar chocolate negro, café, algas, así como varias especias como jengibre, cúrcuma y canela. No se deben olvidar las plantas como el té verde, ajo y clavo.