¿Cómo cocinar las espinacas para que no pierdan sus propiedades?
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Consejos para cocinar espinacas
Si buscas cocinar espinacas y otras verduras, y deseas preservar sus propiedades, las mejores técnicas incluyen cocerlas brevemente al vapor, saltearlas ligeramente en una sartén, o aplicar un rápido calor en el microondas.