¿Quién inventó la olla podrida?

Historia de la Olla Podrida

La creación de la olla podrida se atribuye a la rica tradición culinaria de España, aunque no se puede señalar a un único inventor. Este plato tiene raíces profundas que datan de la época medieval y es el resultado de una mezcla de influencias culturales y gastronómicas.