¿Quién fue el primer chef del mundo?
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El primer chef del mundo
El título de primer chef reconocido a nivel mundial va generalmente a la figura de Georges Auguste Escoffier, quien es famoso por su importante papel en la evolución de la cocina moderna. Escoffier no solo innovó en las técnicas culinarias, sino que también fue responsable de establecer la organización y la jerarquía en las cocinas profesionales que conocemos hoy en día. Su influencia y legado perduran en la gastronomía contemporánea.