¿Quién creó la comida chatarra?
Origen del término 'comida chatarra'
El concepto de "comida chatarra" fue introducido por primera vez en 1972 por el estadounidense Michael Jacobson, quien era director del Centro para la Ciencia en el Interés Público. Este término se refiere a todos los alimentos que carecen de valor nutricional, es decir, aquellos que no aportan nutrientes esenciales.