¿Qué vitaminas tiene el cocido?

Perfil nutricional del cocido

En el cocido destacan una variedad de nutrientes, incluyendo grasas, carbohidratos, y proteínas de alto valor biológico. Además, aporta fibra y varias vitaminas del grupo B, así como vitamina E y ácido fólico. También contiene minerales importantes como el calcio, hierro, potasio, fósforo y magnesio.