¿Qué vino usar para vermut?
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Selección de vino para vermut
Para elaborar vermut, es ideal optar por vinos que sean de calidad, preferiblemente un vino blanco seco o un vino tinto en función del estilo que deseas lograr. Además, el vino de Jerez es una excelente opción por su complejidad. La elección del vino influirá significativamente en el sabor final del vermut que prepares.