¿Qué verduras no se pueden comer con el ácido úrico?

Verduras a evitar con ácido úrico

Es recomendable no consumir legumbres como lentejas, garbanzos y judías secas, ya que presentan un nivel de purinas que varía de moderado a alto. Además, se deben evitar vegetales como espárragos, champiñones, espinacas y puerros, debido a su contribución en la elevación del ácido úrico.