¿Qué tipo de harina es más saludable?

Harina de maíz

Es una de las opciones más completas. Esta harina es rica en vitaminas A, K, E y B, además de ofrecer una buena cantidad de fibra y proteína vegetal. También proporciona varios minerales esenciales como el magnesio, cobre, fósforo, potasio, sodio, hierro y calcio. Sin duda, se considera una de las harinas más nutritivas y saludables.