¿Qué tipo de conservadores se utilizan en la elaboración de almíbares?
Réponse approuvée
Conservadores Comunes en Almíbares
Los conservadores más utilizados en la producción de almíbares son el benzoato de sodio y el sorbato de potasio. La cantidad máxima permitida de estas sustancias en su formulación es del 0.1%.