¿Qué tiene más valor nutritivo, el arroz o las lentejas?

Valor nutricional comparativo

Por ejemplo, 100 gramos de lentejas cocidas nos proporcionan 116 kilocalorías, mientras que 50 gramos de arroz contienen 65 Kcal/100g. Esto significa que, aunque ambos pueden formar un plato con un aporte calórico significativo, tienen un bajo contenido de grasas.