¿Qué significa que sea Kosher?

¿Qué significa que sea Kosher?

Kashrut, que se pronuncia “Kosher” en yidis, se refiere a lo que es considerado adecuado o permitido para el consumo. Este término abarca las leyes judías que especifican de manera clara qué alimentos son aceptables y cuáles no lo son, es decir, cuáles cumplen con los requisitos de la religión y cuáles no.