¿Qué significa comida preparada?

Definición de comida preparada

La comida preparada se refiere a la producción culinaria que resulta del tratamiento inicial o de la cocción, ya sea de forma convencional o mediante precocinado, de uno o más ingredientes alimenticios, que pueden ser de origen animal o vegetal. Esta elaboración puede incluir, además, la incorporación de sustancias permitidas y, de ser necesario, la aplicación de condimentos.