¿Qué significa arte culinario?

Definición del arte culinario

El arte culinario consiste en la preparación de alimentos mediante un conjunto de técnicas y métodos específicos, influenciados por la cultura de una región. Su objetivo es reproducir los sabores tradicionales que evocan la esencia de ese lugar, permitiendo que el comensal experimente un viaje sensorial a través de la gastronomía. Esto implica seguir rituales y procesos de elaboración que son característicos de la sociedad que da vida a esta creación.