¿Qué significa ∆t en física?

Diferencia de Temperatura – Delta T (ΔT)

La notación Δ se utiliza para representar la "diferencia" de cualquier cantidad variable. Así, ΔT indica el valor que corresponde a la diferencia entre dos temperaturas. Este cambio en la temperatura se mide en Kelvin, sin importar si las temperaturas originales fueron registradas en grados Celsius o Fahrenheit.