¿Qué se le echa al mango para que no se oxide?

Consejos para evitar la oxidación del mango

Si deseas que tu mango cortado se conserve por más tiempo sin oxidarse, una buena técnica es sumergirlo en agua fría dentro de un envase hermético. Para prolongar su frescura incluso más, puedes agregar un chorrito de vinagre de manzana o de alguna fruta cítrica, como el límon o la naranja.