¿Qué se debe comer primero en la comida?
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¿Qué comer primero?
Es fundamental comenzar con vegetales, ya sean crudos o cocidos, seguido de la carne, y finalmente consumir los alimentos que contienen carbohidratos, tanto en su versión salada como dulce. Según explica de la Plaza, la fibra presente en los vegetales ralentiza el proceso digestivo, reduce los picos de azúcar en sangre tras las comidas y proporciona una mayor sensación de saciedad.