¿Qué se come en Pedraza?
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La Gastronomía de Pedraza
En Pedraza se puede disfrutar de una cocina tradicional que destaca por sus deliciosos platos, como el cordero lechal y el cochinillo, ambos asados en hornos de leña. Estos manjares suelen acompañarse de ensaladas frescas de la huerta. Sin embargo, la oferta gastronómica para los visitantes es muy variada, siempre resaltando los productos locales, que van desde los sabrosos judiones de la Granja hasta otros platos emblemáticos.