¿Qué se come en Benavente?

Gastronomía de Benavente

En los Valles, destacan varios platos típicos, tales como las truchas del Tera, los pichones a la rápida o a la benaventana, así como el bacalao a lo tio o a la cazuela. También son populares los cangrejos y las ancas de rana. Además, no se puede pasar por alto los deliciosos asados en horno de leña, entre los que se encuentran el tostón y el cordero lechal.