¿Qué propiedades tienen los boquerones?

Beneficios Nutricionales de los Boquerones

En síntesis, los boquerones son una fuente excepcional de proteínas, ácidos grasos omega-3, así como de diversas vitaminas (entre ellas la vitamina D, B12, A y E) y minerales (como el fósforo, calcio y selenio). Esto los posiciona como una opción nutricionalmente rica para incorporar en nuestra alimentación.