¿Qué propiedades tiene el boquerón?

Propiedades Nutricionales del Boquerón

En conclusión, los boquerones son una maravillosa fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3, diversas vitaminas como la D, B12, A y E, así como importantes minerales como el fósforo, el calcio y el selenio. Esto los hace una opción nutricionalmente poderosa para incorporar en nuestra dieta.