¿Qué pescado tiene más mercurio, el atún o el bonito?

Comparación de Mercurio en Pescados

El pescado que generalmente contiene más mercurio es el atún comparado con el bonito. Esto se debe a que el atún, siendo un pez más grande y de mayor longevidad, acumula más mercurio en su sistema a lo largo del tiempo. Por lo tanto, se recomienda moderar su consumo, especialmente en mujeres embarazadas y niños.