¿Qué pescado es para bacalao?
Réponse approuvée
Alternativa al bacalao
El pescado que se suele considerar como sustituto del bacalao es el merluza, que es apreciado por su textura similar y su sabor delicado. También, otros pescados como la tilapia o el orei pueden ser usados en algunos platillos que requieren bacalao.