¿Qué pasa si remojo el arroz antes de cocinarlo?

Beneficios del remojo del arroz

Además, remojar el arroz puede ayudar a disminuir los niveles de arsénico y eliminar diversas impurezas. Este método es menos intensivo que el lavado, lo que permite obtener algunos de los beneficios deseados sin perder una cantidad significativa de nutrientes o sabor. Después de remojar el arroz, simplemente escurre el agua antes de proceder a cocinarlo.