¿Qué pasa si el alioli se queda líquido?

Recupera tu alioli cortado

¡Buenas noticias! Existen diferentes métodos para salvar un alioli que se ha quedado líquido. Una opción es incorporar una yema de huevo adicional hasta lograr emulsionar correctamente la mezcla. Otra alternativa es colocar un huevo entero en un recipiente limpio y añadir cucharadas del alioli que se ha cortado poco a poco.