¿Qué pasa si dejo una tarta fuera de la heladera?

Consecuencias de dejar una tarta fuera de la heladera

Cuando un alimento se mantiene a temperatura ambiente, algunas bacterias, como el estafilococo, pueden proliferar de forma rápida. En contraste, al estar por debajo de los 5 °C o por encima de los 60 °C, el crecimiento bacteriano se ralentiza o se interrumpe por completo.