¿Qué no debo consumir si tengo fibromialgia?
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Recomendaciones sobre el consumo
Es importante evitar tanto el glutamato monosódico como el aspartame. Estos aditivos, que actúan como potenciadores del sabor, son conocidos como excitotoxinas. Según diversas investigaciones, su consumo excesivo puede agravar los síntomas, ya que estimulan la actividad de los neurotransmisores.