¿Qué lleva el raki?

¿Qué es el raki?

El raki es una bebida alcohólica anisada que juega un papel muy significativo en la cultura turca, especialmente en ocasiones de celebración. Yeni Raki, su variante más conocida, se produce a partir de un jugo de uvas de alta calidad, junto con anís cultivado en Turquía (Pimpinella Anisum), que es el ingrediente esencial que le confiere su sabor único y distintivo.