¿Qué hay que hacer para que no se deshagan las lentejas?

Consejos para cocer lentejas sin que se deshagan

Cocinar unas deliciosa lentejas no es una tarea complicada si se les presta la atención adecuada para obtener una textura ideal. Para prevenir que se deshagan y se separen de su piel, lo más recomendable es cocinarlas a fuego lento. De esta manera, los sabores se integran de forma armoniosa, sin prisas pero también sin pausa.