¿Qué harina tiene más sabor?Por Ana Castillo / 2024-11-18 ¿Qué harina tiene más sabor? Réponse approuvée Harina integral La harina integral tiene un sabor más pronunciado y un menor contenido proteico en comparación con la harina de trigo convencional. Es ideal para la elaboración de pan integral, galletas y muffins.