¿Qué hacen los japoneses para no engordar?

Alimentos clave en la dieta japonesa

La dieta japonesa resulta ser muy efectiva para la pérdida de peso, ya que está compuesta principalmente por:

• Pescados y mariscos: se preparan al vapor, al horno, a la parrilla o bien de manera cruda, como en el caso del sushi y sashimi.
• Soja: productos como edamame, tofu, miso, salsa de soja, tamari y natto son esenciales.
• Frutas y verduras: son abundantes en su alimentación.