¿Qué hace la carne picada cruda?

Consecuencias de consumir carne picada cruda

El consumo de carne picada cruda puede ocasionar insuficiencia renal y anemia, y también puede tener efectos adversos en otros órganos, incluyendo el sistema nervioso central y el corazón.

¿De qué manera se propaga esta infección? - A través de la contaminación directa, al consumir agua o alimentos que han sido contaminados por la bacteria Escherichia coli.