¿Qué fruta es el icaco?

Descripción del icaco

En ciertas áreas, esta fruta es denominada ciruela blanca o ciruela de paloma. Su sabor es delicado, con un toque de astringencia y un matiz ácido. Según el portal Larousse Cocina, en México, el icaco se puede encontrar en las costas del Golfo de México, así como en los estados de Guerrero, Oaxaca y Chiapas.