¿Qué es una cena omakase?
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¿Qué significa Omakase?
El término Omakase proviene del japonés y se traduce como dejar en manos del chef. Este concepto se origina en la tradición de los restaurantes de sushi en Japón, donde los clientes depositan su total confianza en la habilidad y creatividad del chef para elegir y preparar los platillos.