¿Qué es una buena alimentación para el ser humano?

Definición de una alimentación saludable

En términos generales, se puede afirmar que una alimentación adecuada es aquella que suministra los nutrientes esenciales que el cuerpo requiere para asegurar un óptimo funcionamiento del organismo. Esto incluye el mantenimiento y la recuperación de la salud, la reducción del riesgo de enfermedades, así como garantizar procesos como la reproducción, el embarazo, la lactancia y el desarrollo.