¿Qué es un wok y para qué sirve?

Definición y usos del wok

Un wok es un recipiente de cocina de origen asiático, caracterizado por su forma redonda y sus bordes altos. Este utensilio es ideal para preparar diversas comidas, ya que su diseño permite una cocción rápida y uniforme. Se utiliza comúnmente para saltear, freír, cocinar al vapor e incluso hervir alimentos, lo que lo convierte en una herramienta versátil en la gastronomía.