¿Qué es un gambón salvaje?

Características del Gambón Salvaje

El gambón salvaje es un marisco que se distingue por su alto valor nutritivo y su bajo contenido en grasas. Este alimento es una excelente fuente de proteínas de alta calidad biológica, así como de minerales como hierro, magnesio, fósforo, yodo y selenio. También se resalta su notable cantidad de vitaminas del grupo B, especialmente la B12.